Réalisations
Rungis
au
Grand Palais
Paris
15 au 17 nov 2019
30000 participants
Lieu : Grand Palais, Paris (75)
Organisé par Oconnection
Gestion des centres de profit
Gestion et administration de toutes les recettes d’un premier événement propriétaire.
2019 est l’occasion de célébrer les 50 ans du Marché International de Rungis. L’agence Oconnection organise le Festival du Bien Manger au Grand Palais pour que les visiteurs puissent profiter des produits proposés par les grossistes et des menus concoctés par des chefs de prestige.
Dans le cadre de cet évènement, WALL ON STAGE :
> Conseille l’organisateur dans le dimensionnement global des centres de profits (infrastructures, besoin en ressources humaines, besoin matériel et consommable).
> Met en œuvre ces différents pôles (sur le weekend 70 embauches liées aux RH, exploitation bar, encaissement…).
> Assure le suivi « comptabilité et gestion » et la restitution des comptes.